Mengkonsumsi Daging Ayam Sehat, Higienis dan Halal

Ayam sudah menjadi kebutuhan konsumsi dalam makanan kita sehari-hari. Kandungan protein hewani yang murah dibanding dengan daging sapi ataupun daging ikan. Sangat mudah mencari daging ayam untuk kita beli dan kemudian dimasak. Tapi kita harus jeli dalam memilih daging yang halal dengan kualitas yang bagus.

Berikut tips cara memilih daging ayam yang sehat, hegenis dan halal :

1. Cara memilih daging ayam yang segar adalah dengan menggosok kulit ayam, anda bisa menggunakan jari anda. Apabila ada rasa atau penampakan seperti tepung saat digosok maka anda patut curiga, karena ayam itu kemungkinan telah dicuci atau dilumuri bahan kimia. Sisa yang ditinggalkan tersebut merupakan bahan kimia yang tertinggal disaat pencucian yang kurang sempurna.
2. Seperti hal nya daging, ayam juga mempunyai bau khas, tidak perlu diangkat sampai pada hidung anda tapi cukup angkat agak mendekat maka anda bisa mencium baunya, bila yang dicium bau anyir maka segeralah pindah ketempat penjual ayam yang lain.
3. Dari segi warna daging, daging ayam yang baik adalah yang berwarna putih kream sedikit kemerahan.
4. Coba anda tekan daging ayam yang akan anda beli, jika kembali kebentuk semula, kenyal maka daging ayam tersebut bisa anda beli

Dan ingat jangan terpengaruh dengan murahnya harga, karena bagaimana pun kualitas dan keamanan tetap menjadi nomor satu untuk keluarga.